سوغات اردبیل چیست؟ (فهرست کامل)

سوغات اردبیل و همچنین شهر اردبیل یکی از بهترین‌های ایران هستند که این استان در منطقه آذربایجان واقع شده است. سوغات اردبیل بسیار بی‌نظیر است، اکثر این سوغاتی ها خوراکی هستند و سوغاتی های این استان صنایع دستی را هم شامل می‌شود که ما در این مقاله قصد معرفی به شما را داریم.

 

سوغات اردبیل چیست؟

اردبیل یکی از قدیمی‌ترین شهر های جهان است و دارای فرهنگ و آداب و رسوم خاص خود است. سوغات اردبیل یکی از بهترین و خوشمزه‌ ترین سوغاتی هایی است که تابحال امتحان کردید، حتما برای یک بار هم که شده این سوغاتی ها را امتحان کنید.

 

عسل سبلان : عسلی با هزاران خاصیت درمانی

 

عسل سبلان یکی بهترین سوغات اردبیل است و بخاطر این که، این عسل در دامنه های سبلان تولید می‌شود فوق‌العاده مقوی و پر خاصیت است. عسل اردبیل بخاطر وجود گیاهان متعددی مانند گشنیز، آویشن، چهل گیاه، گون و… که در دامنه سبلان وجود دارد طعمی شگفت‌انیگز و به یاد ماندنی در ذهن شما به وجود خواهد آورد.

حلوا سیاه اردبیل : معروف‌ترین سوغات اردبیل

 

حلوا سیاه اردبیل یکی قدیمی‌ترین و معروف‌ترین سوغات اردبیل است. رنگ تیره و سیاه این حلوا سبب شده است که به آن در زبان ترکی “قره حلوا” نیز بگویند. حلوا سیاه اردبیل بخاطر استفاده موادی که در ترکیب آن است یکی پر خواص ترین حلوا در میان حلوا ها است. هچنین استفاده از ادویه مخصوص حلوا سیاه را به یکی از خوشمزه‌ترین حلوا ها تبدیل کرده است، معمولا مردم اردبیل این حلوا را بخاطر مقوی بودن در زمستان مصرف می‌کنند.

شکلات رسته اردبیل

 

شکلات رسته اردبیل با قدمتی بیش از 100 سال است، این شکلات با استفاده از ترکیب شیر، شکر، گلوکز، کره طبیعی، خامه مخصوص سرشیر، مغز گردو و کاکائو پخته می‌شود و در پخت آن از آرد استفاده نمی‌شود. شکلات رسته طعم و مزه ای استثنایی دارد که آن را از دیگر شکلاتها متمایز می کند و با یک بار تجربه آن طرفدارش خواهید شد.

فطیر محلی اردبیل

 

فطیر محلی اردبیل یکی از قدیمی ترین نان های اردبیل و یکی از مهم ترین سوغاتی های اردبیل است که اغلب اهالی و مسافران آن را به عنوان سوغاتی برای دوستان و آشنایان خریداری می کنند. نان فطیر را در وعده صبحانه با پنیر، کره، مربا، خامه و… می‌توانید نوش جان نمایید.به این نوع فطیر در زبان ترکی آذربایجانی “ایشلی فطیر” می گویند.

لبنیات

 

صد درصد اسم کره اردبیل و سرشیر اردبیل به گوشتان خورده است، کره اردبیل بسیار مقوی و سرشار از انرژی است و جزو آن دسته از غذا های است که تا مدت زیادی به شما حس سیری می‌دهد. سرشیر اردبیل یا همان قایماق که از جوشاندن شیر به وجود می‌آید یکی خوشمزه‌ترین محصولات لبنی است، سرشیر گاومیش نسبت به سایر سرشیر ها پرچرب است.

تخمه آفتابگردان

 

تخمه آفتابگردان یکی دیگر از سوغاتی های محلی اردبیل است. تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی است و به درمان انواع بیماری ها کمک می‌کند. این تخمه در طعم های مختلف مانند زعفرانی، گلپر، شور، تند و ساده در بازار اردبیل عرضه میگردد.

باقلوا

 

اردبیل هم نیز نوعی باقلوا دارد که به روش خاصی تهیه می شود. باقلوای اردبیل از شیر، گردو، پسته و تخم مرغ تهیه می شود و در شیرینی فروشی‌های منطقه یافت می شود. باقلوای اردبیل شباهت زیادی به باقلوای استانبولی دارد.

شیرینی قرابیه

 

قرابیه یکی از شیرینی های معروف منطقه اردبیل است که با سفیده تخم مرغ، بادام، شکر و چند عدد پسته به عنوان تزیین درست می شود. وقتی قرابیه را می خورید، می توانید بافت ترد آن را حس کنید.این شیرینی در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریز و شهرستان قزوین و شهرستان زنجان ، هم چنین در جمهوری آذربایجان و ترکیه پخته می شود. قرابیه از شیرینی های مجلسی و گران قیمت محسوب می شود.

قند چورگی یا نان برنجی خلخال

 

یکی دیگر از سوغات معروف اردبیل نان برنجی خلخال است. ماده اصلی این نان برنجی پودر قند است و به همین دلیل به آن قند چورگی نیز می‌گویند. قند چرگی نوعی شیرینی است که در ایام نوروز در بین مردم منطقه رواج دارد. از آنجایی که این شکر بسیار بادوام است، می توانید آن را به عنوان سوغات نیز خریداری کرده و به دوستان و عزیزان خود هدیه دهید. امروزه به سختی می توان پودر قند مرغوب را پیدا کرد، بنابراین بسیاری از افراد ترجیح می دهند شکر آماده را از قنادی ها تهیه کنند.

گلیم بافی

 

یکی دیگر از سوغات منطقه اردبیل گلیم است. گلیم بافی یکی از صنایع مهم منطقه است. هر منطقه از ایران دارای فرش های خاص خود با بافت های منحصر به فرد متاثر از آن منطقه است. در حین در بافت گلیم اردبیل تأثیر عوامل محیطی و فرهنگی به وضوح قابل مشاهده است. عشایر اردبیلی از گلیم به عنوان کیف، قالیچه و روتختی استفاده می کنند. باید بدانید که قالیچه های اردبیلی دو رو هستند.

پلاس یا پالاز

 

پلاس یا پالاز نوعی دیگر از گلیم است که از پشم بافته شده است و برعکس گلیم یک رو دارد این گلیم کاربرد بسیار زیادی در بین عشایر منطقه دارد.

ظروف مسی

 

در اردبیل مسگری نیز رواج بسیاری دارد، به همین سبب ظروف مسی یکی از مهم‌ترین صنایع دستی استان اردبیل به شمار می‌رود. ظروف مسی در اردبیل از کیفیت بالایی برخوردارند به همین خاطر توصیه می‌شود حتما به لیست خرید خود ظروف مسی اردبیل را نیز اضافه کنید.

سازهای سنتی

 

وجود کارگاه‌های ساخت سازهای سنتی در اردبیل به قدمتی بیش از 100 سال می‌رسد. سازهای سنتی زیادی در اردبیل وجود دارد که ما به بعضی از آنها اشاره می‌کنیم قوپوز، قاوالچی، سه‌تار، تنبک و… این ساز ها قدرت موسیقی اردبیل را نشان می‌دهد اگر به این ساز ها علاقمند هستید حتما اردبیل مقصد خود قرار دهید.

لباس محلی

 

لباس‌ محلی اردبیل یکی از سوغاتی‌های معروف استان است که توسط هنرمندان بومی در طرح‌ها و رنگ‌های متنوع گلدوزی شده است. لباس های محلی عشایر اردبیلی نمونه ای از هنر زنان این منطقه است.

 

بهترین سوغاتی اردبیل چیست؟

بهترین سوغاتی اردبیل را نمیتوان گفت که کدام است اما از نظر گردشگران این سوغاتی ها بیشتر محبوب هستند : عسل سبلان، حلوا سیاه اردبیل، شکلات رسته و فطیر محلی

 

سوغات اردبیل از کجا بخریم؟

فروشگاه اینترنتی ساوشاپ به عنوان یکی از پیشرو های فروش محصولات ارگانیک امکان خرید سوغات اردبیل را برای شما فراهم کرده است تا شما بتوانید با چند کلیک ساده سفارش خود را ثبت کنید و درب منزل خود تحویل بگیرید.

 

بازار سوغات اردبیل

شما میتوانید با مراجعه به مرکز شهر اردبیل و بازار بزرگ اردبیل اکثر سوغاتی های این استان را تهیه نمایید همچنین در پیادراه عالی‌قاپو سوغاتی های مانند حلوا سیاه و عسل سبلان رواج بیشتری دارد.

 

سوغات اردبیل در تهران

مغازه زیادی در تهران وجود دارد که سوغات اردبیل را به فروش برسانند اما با وجود مسیر طولانی بین شهر اردبیل و تهران ممکن محصولات تازه نباشد همواره به شما توصیه می‌شود که از فروشگاه های آنلاین این محصولات را تهیه نمایید.

 

سوغات سرعین

از سوغات سرعین می‌توان به موارد زیر اشاره کرد :

• حلوا سیاه
• کره
• سرشیر
• حلوای زنجبیل
• عسل طبیعی
• باقلوای سرعین
• قچکورگی
• فطیر
• آش دوغ

اسامی سوغات اردبیل

جدول سوغات اردبیل :

• عسل سبلان
• حلوا سیاه اردبیل
• شکلات رسته
• فطیر محلی
• لبنیات
• تخمه آفتابگردان
• باقلوا
• شیرینی قرابیه
• قند چورگی یا نان برنجی خلخال
• گلیم بافی
• پلاس یا پالاز
• ظروف مسی
• سازهای سنتی
• لباس محلی

 

نتیجه گیری

استان اردبیل یکی از بهترین نوع سوغات را در میان استان ها دارد. ما در مقاله بالا معروف ترین سوغات اردبیل رو براتون معرفی کردیم امیدواریم که از این مقاله خوشتون اومده باشه!